Dr,sサプリメント
2015年9月12日 土曜日
秋の味覚で美肌レシピ♪
秋といえば
食欲の秋
スーパーでも秋の味覚が並び始めています。
私も大好きな梨や柿など秋の果物をはじめ、
ご飯と混ぜても美味しいさつま芋や栗
秋刀魚やナスも秋の代表ですよね。
美味しいだけじゃなく栄養もたっぷり
・梨：ナシの成分は90％近くが水分です。少量ですがB1、B2、Cが含
まれています。また、消化酵素を含み、肉類のタンパク質を分解
する作用があります。
ナシの薬効のなかでも特に解熱作用があり、風邪で熱があり、
のどがヒリヒリする時は、ナシのシロップがオススメ。
・栗：栗には、しわ・シミに働きかけるビタミンCが多く含まれています。
しかも、実の部分に含まれているでんぷん質が、ビタミンCを保護
する役目を果たすため、加熱をしても壊れにくいのが特長です。
皮の部分には渋みがあるため、取り除いて食べがちですが、この渋皮
に強力な抗酸化作用をもつタンニンという成分が含まれています。
タンニンとはポリフェノールの一種で、お茶やワインなどにも含まれ
る成分のひとつ。老化を引き起こす活性酸素を除去したり、皮膚の
保護作用があるため、食事でできるエイジングケアとしてオススメ。
・さつま芋：熱に強いビタミンCが豊富。またビタミンEは玄米の2倍、
コレステロールに強い食物繊維も多く含まれています。
さつま芋は消化器系の働きを高めて、胃腸を丈夫に体を元気にしま
す。いわずと知れた便秘の強い味方ですね。
・秋刀魚：サンマには、他の青魚と同様、不飽和脂肪酸のEPA（エイコサ
ペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）を豊富に含んでいま
す。EPA・DHAはn-3系(オメガ３系)の脂と呼ばれ、血液をサラサラ
にするほか、眼や脳の働きを活性化する健康効果が期待できます。
また、美肌を保つために必要な良質のタンパク質、肌にうるおいを
与えるビタミンA、「若返りのビタミン」と呼ばれるビタミンE、骨
の健康に必要なビタミンD、さらに女性に不足しがちな鉄分も豊富に
含んでいます。
では、今がまさに旬の秋刀魚にフューチャーしてみましょう
先ほど述べたように、秋刀魚にはビタミンA・Eが含まれていますが、もうひとつ、美肌に大切なビタミンCが含まれていません
そこで大切なのが食べ合わせや薬味。たとえば、秋刀魚の塩焼きにたっぷりの大根おろしやすだちを添えれば、美味しさが倍増するだけでなく、健康・美容のために効果的な組み合わせに
昔の人は自然と効果的な組み合わせを見つけていたのでしょう
焼き秋刀魚は煙と臭いが。。。という方はぜひこちらのレシピをご参照ください
オシャレでおいしそうなアクアパッツァです
参照「スキンケア大学」
http://www.skincare-univ.com/daily/column/011656/もっと手軽にオメガ３を摂りたい
という方ENVIRON(エンビロン）から発売された
PROTEA Dr.'ｓ SUPPLEMENTより
(プロティア ドクターズサプリ）
＋オメガ３ 60粒／１２，９６０円
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投稿者 メディカルエステてぃーら | 記事URL
2015年9月 8日 火曜日
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